Sprawdź Cenę
Chcesz poznać aktualną cenę? Odpowiemy najszybciej jak to możliwe (w ciągu godziny)
Produkty
Brokuły
Jooever oferuje najwyższej jakości brokuły IQF, produkowane bezpośrednio w fabryce, kalibrowane dla 100% wydajności kulinarnej. Wyeliminuj odpady kuchenne i zapewnij ścisłe przestrzeganie zasad bezpieczeństwa biologicznego w globalnych łańcuchach dostaw. Zamów próbkę już teraz!
SPECYFIKACJA
| Nazwa produktu | Mrożone różyczki brokuła IQF | Mrożone kawałki brokułów IQF |
| Profil składników | 100% surowe różyczki brokuła | 100% surowe łodygi i kawałki brokuła |
| Pochodzenie rolnicze | Chiny | Chiny |
| Odmiany nasion | Youxiu, Shenglv, Lvxiong | Standaryzowane uprawy o wysokiej gęstości |
| Kalibracje milimetrowe | Średnica 20-40 mm, 30-50 mm, 40-60 mm | Pokrój na kostki 10*10mm, 20-25mm, itd. |
| Odcięcie długości łodygi | Bardzo krótkie odcięcie łodygi (poniżej 10 mm) | Mieszany, jednolity układ wydajności przemysłowej |
| Zastosowania | Przepakowywanie w handlu detalicznym, catering dla linii lotniczych premium, gastronomia hotelowa, gastronomia instytucjonalna | Produkcja zup na skalę komercyjną, przeciery warzywne na wagę, przetwórstwo przemysłowe żywności dla niemowląt |
| Granice mikrobiologii |
• Całkowita liczba drobnoustrojów: <100 000 jtk/g • Bakterie grupy coli: <100 jtk/g • E-coli: <10 jtk/g • Drożdże: <1,000 jtk/g • Pleśnie: <1,000 jtk/g • Listeria: Nieobecna w 25 g • Salmonella: Nieobecna w 25 g |
• Całkowita liczba drobnoustrojów: <100 000 jtk/g • Bakterie grupy coli: <100 jtk/g • E-coli: <10 jtk/g • Drożdże: <1,000 jtk/g • Pleśnie: <1,000 jtk/g • Listeria: Nieobecna w 25 g • Salmonella: Nieobecna w 25 g |
| Certyfikaty zgodności | BRCGS, HACCP, ISO, FDA, Halal, Koszerne | BRCGS, HACCP, ISO, FDA, Halal, Koszerne |
Złóż zamówienie na hurtowe dostawy brokułów IQF u naszych ekspertów ds. sprzedaży już dziś, dzwoniąc pod numer +86 (592) 6215 702, lub prześlij swoje wymagania dotyczące specyfikacji bezpośrednio na adres sales@jooeverfoods.com, aby otrzymać natychmiastową wycenę hurtową.
Wysyłka i przechowywanie
| Minimalna ilość zamówienia (MOQ) | 1 x 20-stopowy kontener chłodniczy (zwykle 1 x 20-stopowy kontener chłodniczy może pomieścić około 10 ton) |
| Konfiguracje pakietów zbiorczych | 20 funtów, 40 funtów, 10 kg, 20 kg/karton, pojemniki lub dostosowane na życzenie |
| Konfiguracje pakietów detalicznych | 1 funt, 2 funty, 500 g, 1 kg, 2.5 kg/worek lub dostosowane na życzenie |
| Czas realizacji produkcji | 15-18 dni po formalnym potwierdzeniu zamówienia |
| Temperatura przechowywania | Utrzymywana w stałej temperaturze bazowej poniżej zera, wynoszącej -18°C (0°F) lub niższej |
| Okres trwałości produktu | 24 miesiące (730 dni) nieprzerwanego śledzenia łańcucha chłodniczego |
Dlaczego warto wybrać Jooever, jeśli chodzi o mrożone brokuły?
Jako wiodący dostawca bezpośrednio do fabryki, Jooever dostarcza certyfikowane rozwiązania IQF zaprojektowane dla sieci dystrybucji hurtowej i masowej, którym zależy na zapewnieniu bezkonkurencyjnej czystości, integralności tekstury i stabilności cen.
Rygorystyczna kontrola jakości
Nasz zespół kontroli jakości sprawdza każdą partię pod kątem koloru, rozmiaru i tekstury, aby zagwarantować najwyższe standardy bezpieczeństwa i jakości żywności.
Zgodność z przepisami dotyczącymi pozostałości pestycydów
Pozostałości pestycydów są ściśle monitorowane w celu spełnienia przepisów kraju importującego i precyzyjnych specyfikacji klienta.
Elastyczne etykietowanie prywatne
Importerzy, producenci, dystrybutorzy i supermarkety na całym świecie mają pełen dostęp do elastycznych opcji pakowania i marek własnych.
Najczęściej zadawane pytania
Czym jest brokuł IQF?
Brokuły IQF to skrót od „Individual Quick Frozen broccoli”. W przeciwieństwie do tradycyjnych metod mrożenia luzem , które wytwarzają stały blok lodu, zaawansowana technologia fluidyzacji pozwala na szybkie rozmrożenie każdej różyczki i pocięcie jej w ciągu kilku minut. Ten szybki proces mrożenia pozwala na uzyskanie najwyższej świeżości, zapewniając, że kawałki pozostają całkowicie sypkie, łatwe do porcjowania i strukturalnie niezależne w komercyjnych kartonach zbiorczych.
Jakie są korzyści ze spożywania brokułów IQF?
Brokuły IQF eliminują do 35% strat surowca i intensywnego przygotowania w kuchni, zapewniając 100% stabilny plon kulinarny. Ultraszybkie tempo mrożenia zapobiega pękaniu ścianek komórkowych przez duże kryształki lodu. Dzięki temu naturalne składniki odżywcze, chrupiąca konsystencja i intensywnie zielony chlorofil pozostają na swoim miejscu, zapewniając doskonałą stabilność pary wodnej dla globalnych sieci gastronomicznych.
W jaki sposób Jooever zapewnia zgodność z przepisami dotyczącymi pozostałości pestycydów w przypadku międzynarodowego importu brokułów?
Każda partia naszych hurtowych mrożonych brokułów poddawana jest rygorystycznej, wielospektralnej ocenie pozostałości pestycydów w niezależnych laboratoriach. Zarządzamy całym naszym łańcuchem dostaw rolnych z dedykowanych, monitorowanych pól uprawnych, egzekwując surowe ograniczenia dotyczące stosowania chemikaliów, w pełni zgodne z globalnymi progami bezpieczeństwa amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA), Unii Europejskiej i BRCGS, zanim jakikolwiek surowiec zostanie dopuszczony do linii produkcyjnej.
