Vraag een offerte aan
Wilt u de meest recente prijs weten? We reageren zo snel mogelijk (binnen een uur).
Producten
Broccoli
Jooever levert hoogwaardige, rechtstreeks van de fabriek afkomstige IQF-broccoli, gekalibreerd voor 100% culinaire opbrengst. Elimineer keukenverspilling en garandeer strikte naleving van biologische veiligheidsnormen in wereldwijde toeleveringsketens. Vraag nu een proefpakket aan!
Specificaties
| Product | IQF bevroren broccoliroosjes | IQF diepvries broccolistukjes |
| Ingrediëntenprofiel | 100% rauwe broccoliroosjes | 100% rauwe broccolistengels en -stukjes |
| Agrarische oorsprong | China | China |
| Zaadvariëteiten | Youxiu, Shenglv, Lvxiong | Gestandaardiseerde gewassen met hoge dichtheid |
| Millimeterkalibraties | Diameter 20-40mm, 30-50mm, 40-60mm | Dobbelstenen van 10 x 10 mm, 20 x 25 mm, enz. |
| Lengte van de stengel afsnijden | Ultrakorte steelafsnijding (minder dan 10 mm) | Gemengde uniforme industriële opbrengst lay-out |
| Toepassingen | Herverpakking voor de detailhandel, catering voor premium luchtvaartmaatschappijen, hotelrestaurants, catering voor instellingen. | Commerciële soepproductie, bulkproductie van groentepuree, industriële verwerking van babyvoeding |
| Grenzen van de microbiologie |
• Totaal kiemgetal: <100,000 kve/g • Coliformen: <100 kve/g • E. coli: <10 kve/g • Gist: <1,000 kve/g • Schimmels: <1,000 kve/g • Listeria: Afwezig in 25 g • Salmonella: Afwezig in 25 g |
• Totaal kiemgetal: <100,000 kve/g • Coliformen: <100 kve/g • E. coli: <10 kve/g • Gist: <1,000 kve/g • Schimmels: <1,000 kve/g • Listeria: Afwezig in 25 g • Salmonella: Afwezig in 25 g |
| Nalevingscertificeringen | BRCGS, HACCP, ISO, FDA, Halal, Kosher | BRCGS, HACCP, ISO, FDA, Halal, Kosher |
Plaats vandaag nog uw bestelling voor IQF broccoli in de groothandel bij ons deskundige verkoopteam via +86 (592) 6215 702, of stuur uw specifieke wensen rechtstreeks naar sales@jooeverfoods.com voor een directe offerte voor bulkbestellingen.
Verzending en opslag
| Minimale bestelhoeveelheid (MOQ) | 1 x 20ft koelcontainer (Normaal gesproken kan 1 x 20ft koelcontainer ongeveer 10 ton laden) |
| Bulkpakketconfiguraties | 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/doos, kratten, of op maat gemaakt volgens wens. |
| Verpakkingsconfiguraties voor de detailhandel | 1 lb, 2 lb, 500 g, 1 kg, 2.5 kg/zak, of op maat gemaakt volgens wens. |
| Productie doorlooptijd | 15-18 dagen na officiële orderbevestiging |
| Temperatuur bij opslag | De temperatuur wordt continu op een basisniveau van -18 °C (0 °F) of lager gehouden. |
| Houdbaarheid van het product | 24 maanden (730 dagen) onder ononderbroken traceerbaarheid van de koudeketen. |
Waarom kiezen voor Jooever voor diepvriesbroccoli?
Als vooraanstaande leverancier die rechtstreeks van de fabriek levert, biedt Jooever gecertificeerde iqf-oplossingen die speciaal zijn ontwikkeld voor hoogwaardige groothandels- en bulkdistributienetwerken die ongeëvenaarde zuiverheid, textuurintegriteit en prijsstabiliteit nastreven.
Grondige kwaliteitscontrole
Ons kwaliteitscontroleteam inspecteert elke batch op kleur, grootte en textuur om de hoogste normen voor voedselveiligheid en -kwaliteit te garanderen.
Naleving van de regelgeving inzake pesticidenresiduen
De residuen van bestrijdingsmiddelen worden streng gecontroleerd om te voldoen aan de regelgeving van het importerende land en de precieze specificaties van de klant.
Flexibele private label-mogelijkheden
Flexibele verpakkingen en private label-opties zijn volledig beschikbaar voor importeurs, fabrikanten, distributeurs en supermarkten wereldwijd.
Veelgestelde Vragen / FAQ
Wat is IQF-broccoli?
IQF broccoli staat voor Individual Quick Frozen broccoli (individueel snel ingevroren broccoli). In tegenstelling tot traditionele methoden voor het invriezen van grote hoeveelheden, waarbij een massief blok ijs ontstaat, zorgt geavanceerde fluidisatietechnologie ervoor dat elk afzonderlijk roosje binnen enkele minuten wordt ingevroren en gesneden. Dit snelle invriesproces zorgt ervoor dat de groente op het moment van optimale versheid wordt ingevroren, waardoor de stukjes volledig los van elkaar blijven, gemakkelijk te portioneren zijn en structureel onafhankelijk van elkaar in de grote verpakkingen blijven.
Wat zijn de voordelen van IQF-broccoli?
IQF-broccoli elimineert tot 35% van het snijverlies van de grondstoffen en de intensieve voorbereiding in de keuken, terwijl het een 100% stabiele culinaire opbrengst levert. De ultrasnelle invriesmethode voorkomt dat grote ijskristallen de celwanden beschadigen. Hierdoor blijven de natuurlijke voedingsstoffen, de knapperige textuur en het levendige groene chlorofyl behouden, wat zorgt voor een uitstekende houdbaarheid op de warmhoudplaat voor wereldwijde foodserviceketens.
Hoe waarborgt Jooever de naleving van de pesticideresidu-regelgeving voor internationale broccoli-import?
Elke batch van onze diepvriesbroccoli voor de groothandel ondergaat een strenge evaluatie op residuen van pesticiden met een breed spectrum in onafhankelijke laboratoria. We beheren onze volledige agrarische toeleveringsketen vanuit speciaal daarvoor bestemde, gecontroleerde teeltvelden en hanteren strikte beperkingen op het gebruik van chemicaliën die volledig in lijn zijn met de wereldwijde veiligheidsnormen van de Amerikaanse FDA, de Europese Unie en BRCGS, voordat grondstoffen de verwerkingslijn in mogen.
