オンライン見積
最新の価格を知りたいですか？できるだけ早く（1時間以内に）ご返信いたします。
製品
ブロッコリー
Jooeverは、調理歩留まり100%を実現するために調整された、工場直送の高品質IQFブロッコリーを提供しています。調理時の無駄をなくし、グローバルサプライチェーン全体で厳格な生物学的安全性を確保します。今すぐサンプルをお求めください！
技術仕様
| 製品名 | IQF冷凍ブロッコリー | IQF冷凍ブロッコリーカット |
| 成分プロフィール | 生のブロッコリーの小房100％ | 生のブロッコリーの茎と葉100％ |
| 農業起源 | ||
| 種子の品種 | Youxiu、Shenglv、Lvxiong | 標準化された高密度作物 |
| ミリメートル校正 | 直径20～40mm、30～50mm、40～60mm | サイコロ 10×10mm、20～25mmなど |
| 茎の長さのカットオフ | 超短茎切断（10mm未満） | 混合均一産業生産レイアウト |
| 用途 | 小売再包装、高級航空機内食、ホテルダイニング、業務用食品サービス | 業務用スープ製造、大量野菜ピューレ製造、工業用ベビーフード加工 |
| 微生物学の限界 |
・総菌数：100,000 cfu/g未満 ・大腸菌群：100 cfu/g未満 ・大腸菌：10 cfu/g未満 ・酵母：1,000 cfu/g未満 ・カビ：1,000 cfu/g未満 ・リステリア菌：25gあたり検出されず ・サルモネラ菌：25gあたり検出されず |
・総菌数：100,000 cfu/g未満 ・大腸菌群：100 cfu/g未満 ・大腸菌：10 cfu/g未満 ・酵母：1,000 cfu/g未満 ・カビ：1,000 cfu/g未満 ・リステリア菌：25gあたり検出されず ・サルモネラ菌：25gあたり検出されず |
| コンプライアンス認証 | BRCGS、HACCP、ISO、FDA、ハラール、コーシャ | BRCGS、HACCP、ISO、FDA、ハラール、コーシャ |
IQFブロッコリーの卸売注文は、当社の専門営業チームまでお電話（+86 (592) 6215 702）いただくか、ご希望の仕様をsales@jooeverfoods.comまで直接お送りください。即座に大量注文のお見積もりをご提示いたします。
配送と保管
| 最小注文数量（MOQ） | 20フィート冷凍コンテナ1個（通常、20フィート冷凍コンテナ1個には約10トン積載可能） |
| バルクパッケージ構成 | 20ポンド、40ポンド、10kg、20kg/カートン、トートバッグ、またはご要望に応じてカスタマイズ可能 |
| 小売パッケージ構成 | 1ポンド、2ポンド、500グラム、1キログラム、2.5キログラム/袋、またはご要望に応じてカスタマイズ可能 |
| 製造リードタイム | 正式な注文確認後15～18日 |
| 保管温度 | -18℃（0°F）以下の継続的な氷点下基準温度に維持される |
| 製品の保存期間 | 24ヶ月（730日間）にわたり、途切れることのないコールドチェーン追跡を実施 |
冷凍ブロッコリーを選ぶなら、なぜJooeverを選ぶべきなのか？
Jooeverは、一流の工場直販サプライヤーとして、比類のない純度、食感の完全性、価格の安定性を求める高級卸売・大量流通ネットワーク向けに設計された、認証済みのIQF（個別急速冷凍）ソリューションを提供しています。
厳格な品質管理検査
当社の品質管理チームは、最高の食品安全および品質基準を確保するため、すべてのバッチの色、サイズ、および食感の完全性を検査しています。
農薬残留基準遵守
農薬残留物は、輸入国の規制および顧客の厳密な仕様を満たすために、厳しく監視されています。
柔軟なプライベートラベル
柔軟な包装オプションとプライベートブランドオプションは、世界中の輸入業者、製造業者、販売業者、スーパーマーケットでご利用いただけます。
よくある質問
IQFブロッコリーとは何ですか？
IQFブロッコリーとは、個別急速冷凍ブロッコリーの略です。従来の大量冷凍では氷の塊ができてしまいますが、IQFでは高度な流動化技術により、個々の小房やカットしたブロッコリーを数分以内に急速冷凍します。この急速冷凍プロセスにより、ブロッコリーの鮮度が最高の状態で冷凍できるため、ブロッコリーは完全に流動性を保ち、簡単に小分けでき、業務用の箱の中でも構造的に崩れません。
IQFブロッコリーの利点は何ですか？
IQFブロッコリーは、100%安定した調理歩留まりを実現することで、原材料の端材ロスを最大35%削減し、厨房での手間を大幅に軽減します。超高速冷凍により、大きな氷結晶が細胞壁を破壊するのを防ぎます。これにより、天然の栄養素、シャキシャキとした食感、鮮やかな緑色の葉緑素が閉じ込められ、世界中のフードサービスネットワークにおいて優れた保温安定性を確保します。
Jooeverは、海外からのブロッコリー輸入における残留農薬規制への準拠をどのように確保しているのでしょうか？
当社が卸売販売する冷凍ブロッコリーは、すべての製品バッチにおいて、独立した研究所で厳格な多種多様な残留農薬検査を受けています。当社は、専用の監視された栽培畑から農業サプライチェーン全体を管理し、原材料が加工ラインに入る前に、米国FDA、欧州連合、BRCGSのグローバル安全基準に完全に準拠した厳格な化学物質使用制限を徹底しています。
