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Prodotti
Broccoli
Jooever offre broccoli surgelati IQF di alta qualità, direttamente dalla fabbrica, con una resa culinaria del 100%. Elimina gli sprechi in cucina e garantisci la rigorosa conformità alla sicurezza biologica lungo tutta la catena di approvvigionamento globale. Richiedi subito un campione!
Specifiche
| Ürün Adı | Cimette di broccoli surgelate IQF | Broccoli tagliati surgelati IQF |
| Profilo degli ingredienti | Cimette di broccoli 100% crude | Gambi e pezzi di broccoli crudi al 100%. |
| Origine agricola | Cina | Cina |
| Varietà di semi | Youxiu, Shenglv, Lvxiong | Colture standardizzate ad alta densità |
| Calibrazioni millimetriche | Diametro 20-40 mm, 30-50 mm, 40-60 mm | Dadi 10*10 mm, 20-25 mm, ecc. |
| Lunghezza del gambo tagliata | Taglio dello stelo ultracorto (inferiore a 10 mm) | layout industriale misto uniforme di rendimento |
| Applicazioni | Riconfezionamento per la vendita al dettaglio, catering di alta gamma per compagnie aeree, ristorazione alberghiera, servizi di ristorazione per istituzioni. | Produzione commerciale di zuppe, puree di verdure all'ingrosso, lavorazione industriale di alimenti per l'infanzia |
| Limiti della microbiologia |
• Conta totale delle colonie: <100,000 ufc/g • Coliformi: <100 ufc/g • E. coli: <10 ufc/g • Lievito: <1,000 ufc/g • Muffe: <1,000 ufc/g • Listeria: assente in 25 g • Salmonella: assente in 25 g |
• Conta totale delle colonie: <100,000 ufc/g • Coliformi: <100 ufc/g • E. coli: <10 ufc/g • Lievito: <1,000 ufc/g • Muffe: <1,000 ufc/g • Listeria: assente in 25 g • Salmonella: assente in 25 g |
| Certificazioni di conformità | BRCGS, HACCP, ISO, FDA, Halal, Kosher | BRCGS, HACCP, ISO, FDA, Halal, Kosher |
Ordina oggi stesso broccoli surgelati IQF all'ingrosso contattando il nostro team di vendita specializzato al numero +86 (592) 6215 702, oppure invia le tue specifiche esigenze direttamente a sales@jooeverfoods.com per un preventivo immediato per ordini all'ingrosso.
Spedizione e stoccaggio
| Quantità di ordine minimo (MOQ) | 1 container refrigerato da 20 piedi (normalmente un container refrigerato da 20 piedi può caricare circa 10 tonnellate) |
| Configurazioni di pacchetti di massa | 20 libbre, 40 libbre, 10 kg, 20 kg/cartone, contenitori o personalizzati su richiesta |
| Configurazioni delle confezioni per la vendita al dettaglio | 1 libbra, 2 libbre, 500 g, 1 kg, 2.5 kg/sacchetto, oppure personalizzato su richiesta |
| Tempo di produzione | 15-18 giorni dopo la conferma formale dell'ordine |
| Temperatura di conservazione | Mantenuto a una temperatura di base continua sotto zero di -18 °C (0 °F) o inferiore |
| Durata di conservazione del prodotto | 24 mesi (730 giorni) di tracciamento ininterrotto della catena del freddo |
Perché scegliere Jooever per i broccoli surgelati?
In qualità di fornitore leader con vendita diretta dalla fabbrica, Jooever offre soluzioni IQF certificate, progettate per reti di distribuzione all'ingrosso e all'ingrosso di alta qualità che desiderano garantire purezza, integrità della consistenza e stabilità dei prezzi senza pari.
Ispezione di controllo qualità rigorosa
Il nostro team di controllo qualità ispeziona ogni lotto per verificarne colore, dimensioni e consistenza, al fine di garantire i più elevati standard di sicurezza e qualità alimentare.
Conformità ai limiti sui residui di pesticidi
I residui di pesticidi vengono rigorosamente monitorati per garantire il rispetto delle normative del paese importatore e delle precise specifiche del cliente.
Etichettatura personalizzata flessibile
Imballaggi flessibili e opzioni di private label sono pienamente disponibili per importatori, produttori, distributori e supermercati di tutto il mondo.
Domande frequenti
Che cos'è il broccolo IQF?
IQF sta per Individual Quick Frozen (surgelazione rapida individuale). A differenza dei metodi tradizionali di congelamento in massa che creano un blocco di ghiaccio solido, l'avanzata tecnologia di fluidificazione congela ogni singola cimetta e ogni pezzo in pochi minuti. Questo processo di congelamento rapido permette di ottenere un prodotto fresco al massimo, garantendo che i pezzi rimangano perfettamente sfusi, facili da porzionare e strutturalmente integri all'interno delle confezioni commerciali.
Quali sono i vantaggi dei broccoli surgelati individualmente (IQF)?
Il broccolo surgelato IQF elimina fino al 35% degli scarti di materia prima e riduce il lavoro di preparazione in cucina, garantendo una resa culinaria stabile al 100%. La velocità di congelamento ultraveloce impedisce ai grandi cristalli di ghiaccio di rompere le pareti cellulari. Questo preserva i nutrienti naturali, la croccantezza e il verde brillante della clorofilla, assicurando un'eccellente stabilità al vapore per le reti di ristorazione globali.
Come fa Jooever a garantire la conformità dei residui di pesticidi nelle importazioni internazionali di broccoli?
Ogni singolo lotto del nostro broccolo surgelato all'ingrosso viene sottoposto a rigorose valutazioni multispettrali dei residui di pesticidi presso laboratori indipendenti. Gestiamo l'intera filiera agricola da campi di coltivazione dedicati e monitorati, applicando severe restrizioni all'uso di prodotti chimici che si allineano pienamente con le soglie di sicurezza globali della FDA statunitense, dell'Unione Europea e del BRCGS prima che qualsiasi materia prima venga ammessa alla linea di lavorazione.
