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Productos
Brócoli
Jooever ofrece brócoli IQF de primera calidad, directamente de fábrica y calibrado para un rendimiento culinario del 100%. Elimine el desperdicio en la preparación de alimentos y garantice el estricto cumplimiento de las normas de bioseguridad en toda la cadena de suministro global. ¡ Solicite una muestra ahora!
Especificaciones
| Nombre del producto | Floretes de brócoli congelados IQF | Trozos de brócoli congelados IQF |
| Perfil de ingredientes | Floretes de brócoli 100% crudos | Tallos y trozos de brócoli 100% crudo |
| Origen agrícola | China | China |
| Variedades de semillas | Youxiu, Shenglv, Lvxiong | Cultivos estandarizados de alta densidad |
| Calibraciones de milímetros | diámetro 20-40 mm, 30-50 mm, 40-60 mm | Dados de 10*10 mm, 20-25 mm, etc. |
| Corte de longitud del tallo | Corte de tallo ultracorto (menos de 10 mm) | Diseño de rendimiento industrial uniforme mixto |
| Aplicaciones | Reenvasado para venta minorista, catering para aerolíneas de alta gama, comedores de hotel, servicio de alimentos institucionales. | Fabricación comercial de sopas, purés de verduras a granel, procesamiento industrial de alimentos para bebés. |
| Límites de la microbiología |
• Recuento total de colonias: <100,000 ufc/g • Coliformes: <100 ufc/g • E. coli: <10 ufc/g • Levadura: <1,000 ufc/g • Mohos: <1,000 ufc/g • Listeria: Ausente en 25 g • Salmonella: Ausente en 25 g |
• Recuento total de colonias: <100,000 ufc/g • Coliformes: <100 ufc/g • E. coli: <10 ufc/g • Levadura: <1,000 ufc/g • Mohos: <1,000 ufc/g • Listeria: Ausente en 25 g • Salmonella: Ausente en 25 g |
| Certificaciones de Cumplimiento | BRCGS, HACCP, ISO, FDA, Halal, Kosher | BRCGS, HACCP, ISO, FDA, Halal, Kosher |
Realice su pedido de brócoli IQF al por mayor con nuestro equipo de ventas experto llamando al +86 (592) 6215 702 hoy mismo, o envíe sus requisitos específicos directamente a sales@jooeverfoods.com para obtener un presupuesto instantáneo para pedidos al por mayor.
Envío y almacenamiento
| Cantidad de orden mínima (MOQ) | 1 contenedor refrigerado de 20 pies (normalmente, un contenedor refrigerado de 20 pies puede cargar alrededor de 10 toneladas métricas). |
| Configuraciones de paquetes a granel | 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/caja, contenedores o personalizados según se solicite. |
| Configuraciones de paquetes para venta al por menor | Bolsas de 1 lb, 2 lb, 500 g, 1 kg, 2.5 kg o personalizadas según se solicite. |
| Plazo de ejecución de producción | Entre 15 y 18 días después de la confirmación formal del pedido. |
| Temperatura de almacenamiento | Mantenido a una temperatura base continua bajo cero de -18 °C (0 °F) o más fría. |
| Vida útil del producto | 24 meses (730 días) bajo seguimiento ininterrumpido de la cadena de frío |
¿Por qué elegir Jooever para el brócoli congelado?
Como proveedor líder con venta directa de fábrica, Jooever ofrece soluciones IQF certificadas, diseñadas para redes de distribución mayorista y a granel de alta gama que buscan garantizar una pureza, una integridad de la textura y una estabilidad de precios inigualables.
Inspección rigurosa de control de calidad
Nuestro equipo de control de calidad inspecciona cada lote para verificar la integridad del color, el tamaño y la textura, garantizando así los más altos estándares de seguridad alimentaria y calidad.
Cumplimiento de las normas sobre residuos de plaguicidas
Los residuos de plaguicidas se controlan rigurosamente para cumplir con las normativas del país importador y las especificaciones precisas del cliente.
Etiquetado privado flexible
Las opciones de embalaje flexible y marca propia están totalmente disponibles para importadores, fabricantes, distribuidores y supermercados de todo el mundo.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el brócoli IQF?
El brócoli IQF significa brócoli congelado individualmente. A diferencia de los métodos tradicionales de congelación a granel que crean un bloque sólido de hielo, la avanzada tecnología de fluidización congela cada florete y corte individualmente en cuestión de minutos. Este proceso de congelación rápida permite que la verdura alcance su punto óptimo de frescura, asegurando que las piezas se mantengan sueltas, fáciles de porcionar y conserven su estructura dentro de los envases comerciales.
¿Cuáles son los beneficios del brócoli IQF?
El brócoli ultracongelado elimina hasta un 35 % de la pérdida de materia prima y reduce la intensa mano de obra en la cocina, al ofrecer un rendimiento culinario 100 % estable. La congelación ultrarrápida evita que los cristales de hielo de gran tamaño rompan las paredes celulares. Esto preserva los nutrientes naturales, la textura crujiente y el vibrante color verde de la clorofila, garantizando una excelente estabilidad en la mesa de vapor para las redes de servicios de alimentos a nivel mundial.
¿Cómo garantiza Jooever el cumplimiento de la normativa sobre residuos de plaguicidas en las importaciones internacionales de brócoli?
Cada lote de nuestro brócoli congelado al por mayor se somete a una rigurosa evaluación de residuos de plaguicidas de amplio espectro en laboratorios independientes. Gestionamos toda nuestra cadena de suministro agrícola desde campos de cultivo dedicados y monitoreados, aplicando estrictas restricciones en la aplicación de productos químicos que cumplen plenamente con los umbrales de seguridad globales de la FDA de Estados Unidos, la Unión Europea y BRCGS antes de que cualquier materia prima ingrese a la línea de procesamiento.
